【一口サイズの小さい安納芋】
濱川農園のちびころ安納芋
鹿児島県種子島から産地直送のネット通販で販売しています

熟成させることで甘くなります

安納芋を甘くするには、収穫後に熟成させることがたいせつ。

熟成がしっかりできていないと、
「安納芋なのに甘くない」
なんて事になってしまいます。

熟成させると、安納芋の甘みはどんどん増していきます。

濱川農園の安納芋は、専用の倉庫内で、収穫してから1ヶ月～2ヶ月程度熟成させた完熟安納芋。
しっかりと熟成させているので、糖度が40度をこえるものもあります。

責任持って熟成させているから、あま～い安納芋をお届けできるのです。

また、火山灰を多く含んだ水はけの良い土壌は、安納芋が根をのばして育ちやすい環境です。

さらに南国、種子島の降り注ぐ太陽は安納芋の光合成を促進します。

栄養豊富な土壌にしっかり根をはり、太陽をたっぷり浴びて育つ安納芋。
濃厚な、甘みの強い安納芋に育ちます。

安納芋の本場、種子島。美味しいのにはちゃんと理由があるんです。