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いつもの食卓をファーストクラスに!国際線ファーストクラスに採用の高級米。百笑のたなかの丹波ひかみ米コシヒカリ

【2019年度新米】
百笑のたなか 最高級丹波ひかみ米 コシヒカリ

2019年度新米 販売中です!

笑顔の百笑のたなか園主田中さん

毎日食べるもの
だから、
安心で美味しいお米を!

丹波ひかみの大自然が育てた美味しいお米(コシヒカリ)。
わたくし田中保夫が種まきから収穫・乾燥・精米まで、全ての工程を責任持って行っています。

極限まで農薬を減らして栽培しているので、ご家族で安心して食べられます。

「このお米美味しいね!」
安全安心、笑顔の食卓のお米をお召し上がり下さい♪

百笑のたなかの丹波ひかみ米コシヒカリを購入する

こだわり農家直送便バイヤー原

「百笑のたなかの丹波ひかみ米コシヒカリ」についてのブログ

最高級のお米「丹波ひかみ米」を探しもとめて、まごころの里丹波へ。

航空会社にも
認められた、
最高のコシヒカリ

空を飛ぶ飛行機

田中さんが育てたコシヒカリは、
その味が認められ、
国際線のファーストクラス機内食にも
採用されています。

丹波ひかみの環境と、
田中さんのこだわりが育てるコシヒカリ。

口の中で広がる濃厚なお米の香りと甘みは、
ファーストクラスにふさわしい、
最高のお米です。

いつもの食卓をファーストクラスに。
美味しさは
折り紙つきです。

炊き立ての白ご飯

極限まで減農薬で栽培しています!

赤とんぼのとまった稲穂

自然のおかげで美味しいお米を作ることができるのだから、何よりも自然を大切にする。
農家として、きれいなトンボが飛ぶ環境を守る責任があると思っています。

だから百笑のたなかでは、農薬の使用を極限まで減らした、減農薬栽培を行っています。
将来に渡って美味しいお米が育てられる、持続性のある農業を目指しています。

安全安心、笑顔の食卓のお米

食事をする笑顔の子供

百笑のたなかのコシヒカリは、味にも自信を持っています。

食べてくださった方から、
「子どもが美味しいと喜んでます!」
という感想をよくいただきます。

子どもに喜んでもらえるお米。作り手として何よりも嬉しいです。

安全安心で美味しい、笑顔の食卓のお米です。
ぜひ安心してご家族でお召し上がり下さい。

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百笑のたなかの
こだわり

こだわりその1.極限まで減農薬で栽培

コンバインでの収穫作業

収穫量ではなく、安全安心と味を追求

百笑のたなかでは、極限まで農薬を減らして栽培しています。

実際の所、減農薬で栽培すると、収穫量は少なくなってしまいます。
雑草も生えるので作業も大変です。

ですが農薬を減らすと、混じりけのない、芳醇な味・香りのお米に育ってくれます。
そして何より安全安心なお米です。

お米農家として、収穫量ではなく、安全安心と味を追求したお米作りにこだわっています。

こだわりその2.お米作りに適した、丹波ひかみの環境

丹波氷上の田んぼ

きれいな水と寒暖差、お米作りに最適な環境

百笑のたなかのある丹波ひかみ地方は、兵庫県中央の山間部です。

実はここは日本海と瀬戸内海の分水嶺。降った雨は、一方は日本海へ、もう一方は瀬戸内海に注ぎこみます。
だからとっても水がきれいなんです。

また、山間部にあるので昼夜の寒暖差が大きいのも美味しいお米作りに大切。
寒暖差が大きいとお米は栄養を蓄えようとして甘くなります。

きれいな水と寒暖差が、お米を美味しくしてくれます。

水はけのよい丹波氷上の土壌

水はけの良い砂地の土壌

水はけの良い土地に、きれいな水をどんどん入れてやること。

これが美味しいお米作りに欠かせません。

土地の水はけは同じ丹波市でも地域によって違いがあります。
幸運にも百笑のたなかのあるひかみ地方は水はけの良い土壌!

水の管理の手間がかかりますが、古い水ではなく、常に新しい水を稲にあげながら育てています。

笑顔の百笑のたなか園主田中さん

美味しいお米ができるのは本当に自然の恵みであることを実感します。
自然に感謝しながら日々農業を行っています。

こだわりその3.注文をいただいてから、一つ一つ精米

百笑のたなかのこだわりの精米機

つきたての新鮮なお米

お米は精米したて(つきたてと言います)が最も美味しいです。
いわゆる新鮮なお米ですね。

このつきたてのお米を食べてもらう為、百笑のたなかでは注文をいただいてから一つ一つ精米しています。

精米機にもこだわり!時間をかけて精米します

精米用の機械にもこだわっています。

一般の精米機は、できるだけ短時間で精米するものが大半です。
ですが短時間で精米すると、お米が熱を持ってしまうため風味が落ちてしまいます。

効率は悪いですが、百笑のたなかでは、一般の精米機よりも、時間をかけてゆっくりと精米される機械を使用しています。
その分風味の良いお米をお届けすることができます。

お米の生育だけでなく、精米までこだわっているから、美味しいお米をお届けできます。

笑顔の百笑のたなか園主田中さん

わたくし田中保夫が、責任持ってお届けします。

わたしが種まきから
収穫・乾燥・精米まで、
責任持って育てたお米です。

フワッと広がるお米の香りと
濃厚な甘み、
味の良さと安全安心には
自信を持っています。

安全安心、笑顔の食卓のお米を
お召し上がり下さい。

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バイヤー原より

Buyer's voice

こだわり農家直送便バイヤー原

お米を炊いたときの香り、
そして口に広がる旨みが
最高のお米。

減農薬だからでしょうか。
えぐみのないすっきりとした香りと旨みの
お米です。

炊飯器を開けるとすっきりとしたお米の
いい香りが広がります。

食べてみるとやはり絶品!
はっきりと旨みを感じられるお米です。

こだわり農家直送便バイヤー原と百笑のたなか園主田中さん

実際に百笑のたなかさんを訪問して
お話を聞かせていただきましたが、
安全安心と味への追求はすごいこだわり!

訪問日にも、田中さんのお米を
直接買いに来るお客様がいて、
多くの方に認められていることを
実感しました。

お米の美味しさと安全安心に
こだわりたい方に
自信を持っておすすめできるお米です。

【2019年度新米】
百笑のたなか 最高級丹波ひかみ米 コシヒカリを
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百笑のたなかの最高級丹波ひかみ米コシヒカリ
  • 写真は5kgの商品です
  • 商品パッケージのデザインは変更になる事があります

兵庫県産【2019年度新米】
百笑のたなか 最高級丹波ひかみ米 コシヒカリ

5kg

¥2,800(税込み)

送料 全国一律700円
ヤマト運輸での発送になります。

百笑のたなかの最高級丹波ひかみ米コシヒカリ
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兵庫県産【2019年度新米】
百笑のたなか 最高級丹波ひかみ米 コシヒカリ

10kg

¥5,300(税込み)

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ヤマト運輸での発送になります。