香川県の誇るブランドアスパラガス「さぬきのめざめ」予約受け付け開始です

2019年1月24日 バイヤーブログ タグ: さぬきのめざめ, さぬきのめざめロング品, 農事組合法人諏訪

こんにちは！「こだわり農家直送便」バイヤーの原です。

本日より香川県の誇るブランドアスパラガス「さぬきのめざめ」の予約受付を開始しました！
春先の「さぬきのめざめ」は甘みがあって柔らかく、おすすめです♪

「さぬきのめざめ」の紹介

皆さんは「さぬきのめざめ」を知っていますか？

数年前、テレビ番組「ザ！鉄腕！DASH!!」で紹介されたので覚えている方も多いかもしれませんね。

香川県内だけで生産されているアスパラガスで、その最大の特徴は
甘みが強いことと、根元まで食べられる柔らかさ♪

「鉄腕！DASH!!」でも、長さ50cmの「さぬきのめざめ」が食べられていました。

一般のアスパラガスは50cmまで長くなってしまうと、穂先が開いたり、スジっぽくなったりしてとても食べられないのですが、「さぬきのめざめ」は50cmになっても柔らかくて、美味しく食べることができるんです。

柔らかくて、とっても甘いアスパラ、それが「さぬきのめざめ」です。

農園直送でお届け

その「さぬきのめざめ」をこだわり農家直送便では、香川県高松市のアスパラ農家 農事組合法人諏訪 さんよりお届けします。

「さぬきのめざめ」は2005年に品種登録されたアスパラガスですが、 農事組合法人諏訪さんは、品種登録された初期から作り続けている、ベテラン農家さんです。

アスパラガスを育てるビニールハウスの設計段階から細かくチェック・指示を出すほどのこだわり！
高品質の「さぬきのめざめ」を作られています。

昨シーズンも食べさせていただきました。
甘くて本当に美味しいです。

特に驚いたのが収穫直後の「さぬきのめざめ」。
生でも食べられるほどの甘みなんです。

ぜひ一度新鮮な「さぬきのめざめ」を味わってみて欲しいです。

ちなみに、アスパラガスは特に鮮度が大切な野菜です。
採りたてが一番甘く、味が濃いですよ。

だからこだわり農家直送便でも、鮮度を重視してクール便でのお届けです。

農家直送のネット販売だからこそお届けできる、最高鮮度の「さぬきのめざめ」です。

春のアスパラがおすすめ！

アスパラガスは、時期によって味や食感が大きく変わります。
春の時期のアスパラガスは「春芽」と呼ばれ、甘くて柔らかいのが特徴です！

夏の時期は「夏芽」と呼ばれ、さっぱりした爽やかな甘みに変わります。
夏芽は値段も下がるので、お買い得です。

アスパラガスの旬は春なので、１番おすすめは春芽です。

今回予約販売するのは、もちろん春芽、旬の「さぬきのめざめ」です。
甘みがあるので、肉料理との相性はバツグン！
ゆでてそのまま食べるだけでも美味しいですよ。

ぜひご予約して、春芽の「さぬきのめざめ」を味わって下さい。

予約はこちらからどうぞ↓↓↓
うどん県香川のブランドアスパラ さぬきのめざめ

また出荷が始まれば食レポも掲載しますね♪